厨房灭火装置

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厨房自动灭火设备就是专门针对灶台油锅火而打造的

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厨房自动灭火设备就是专门针对灶台油锅火而打造的

发布日期:2019-12-11 作者: 点击:

    厨房是灭火的关键区域。许多厨房火灾来自油火。当烹调油被长时间加热,火达到350℃左右时,烹调油会自燃。再加上鼓风机和排油烟机的作用,火势会在短时间内扩大,并可能导致发动机罩和通风管起火。传统灭火器和灭火毯很难迅速扑灭火情。

    厨房自动灭火设备就是专门针对灶台油锅火, 当发生火情时,设备有三种启动方式,分别是自动、手动及机械式应急启动。油锅着火初期,烟罩内的温度会不断上升,当温度达到183℃时,在烟罩内部我们设置了感温装置,机械感温片达到183℃熔点会熔断,平时炒菜是不会烧断的,因为183℃人是无法靠近的,感温片断开触动信号传动装置,会向控制盘输入启动指令,这时控制盘发出两个信号,一个是主箱体内的电磁阀,一个是自来水接头的水流电磁阀,主箱体内电磁阀启动钢针刺破氮气瓶上薄片,氮气瓶内7MPA压力的气体经过减压阀流入药剂瓶内,把瓶内食用油专用灭火剂推进输送管,由雾化喷嘴呈伞雾状喷出,喷嘴有上喷和下喷两种,一个对准烟罩,一个对准灶眼,当药剂与食用油接触时,会立马发生化学反应,形成一层厚厚的泡沫,油锅火在3-5s内就被扑灭,与此同时,水流电磁阀启动,在药剂喷完后,自来水也通过输送管从喷嘴喷出,水主要是降温的作用,防止复燃,这就是厨房自动灭火的整个过程。我们所用的药剂是无毒无色无味的环保性药剂,用清水冲洗后,灶台就可以正常使用。

    现根据近期发生的一些问题做一些总结,总结出有以下问题需要特别注意:

    1、出门前检查:安装前安装人员要检查自己携带的工具是否齐全,是否能正常工作;安装人员要检查配货情况,是否有遗漏或者设备本身不能工作,如:控制盘、电磁阀、水流阀;

    2、现场确认:一切依照公司正常安装要求走,如果客户有不影响设备正常运行的特殊要求,在现场确认单以及验收单上填写清楚,并让客户进行现场签字;

    3、安装过程:安装过程中,遇到事情要与客户进行沟通,不能自己草率决定;安装时要保证设备和管路的整齐美观,不能图省事;安装不求快,要保证产品的质量。

本文网址:/news/553.html

关键词:厨房灭火系统,厨房自动灭火设备,厨房自动灭火装置

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