厨房灭火装置

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厨房灭火装置体积小,安装不占用厨房面积

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厨房灭火装置体积小,安装不占用厨房面积

发布日期:2020-12-01 作者: 点击:

    厨房自动灭火装置主要用于:宾馆、饭店的厨房、体育场馆的配餐中心、大、中、小餐厅、快餐店、机场的配餐中心、机关及医院的厨房、大型写字楼餐厅、工矿企业的厨房、学校食堂等。

    在厨房的烹调区不应使用扑救B 类火灾的气体(如二氧化碳、哈龙等)灭火器, 因为该类灭火器不适用于已加热的油脂。

    自动厨房灭火装置主要用于宾馆饭店的厨房、体育场馆的餐饮中心、大中小餐厅、快餐店、机场的餐饮中心、机关医院的厨房、大型办公餐厅、工矿企业的厨房、学校食堂等。

    气体灭火器(如二氧化碳、哈龙,等。)用于扑灭乙类火灾的灭火器不应用于厨房的烹饪区,因为这种灭火器不适合加热的油脂。

    该装置具有使用厨房专用灭火剂灭火、灭火效率高、灭火时不飞溅燃油、不伤人、不传播油火、扑灭油火后不复燃、不污染环境、灭火后易清洗等特点。为大型餐饮业和食品加工厂提供高效安全保障。

    该装置体积小,安装不占用厨房面积,只占用空间位置。性能可靠,启动灵活,操作维护简单。

    这个产品采用机械和电气控制相结合的方式启动,避免了纯机械启动时钢丝绳卡死的现象。

    厨房设备自动灭火系统原理:

    1.当灶具上的油锅温度达到360-366时,油锅内的油开始自燃,短时间内温度达到400以上。当燃烧的火焰产生巨大的热量将罩内温度升至183时,温度探测器关闭,从而启动厨房设备的灭火装置。

    2.当该装置自动启动时,带动气瓶内的气体瞬间将待喷药剂,通过雾化喷嘴推入油底壳和烟罩内,并与燃烧的油发生化学反应,形成一层厚厚的覆盖层,将油与空气隔离,使火势停止,达到快速灭火的目的。

    3.当设备启动时,气阀自动关闭,完全切断气体,通过微动开关启动声光报警系统,开始报警。

    4.喷洒药剂后,水流阀自动启动,向油底壳和油烟罩喷水,使其物理冷却,防止二次复燃。

    5.厨房设备的自动灭火系统只需要3-8秒就可以完成灭火过程,这是其他灭火设备无法替代的。

本文网址:/news/644.html

关键词:厨房灭火装置,厨房灭火系统,灶台灭火系统

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